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Pudim Gelado

Ingredientes

• Pudim:
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas (a mesma medida de leite condensado) de leite comum
• 2 colheres (chá) de maizena
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de creme de leite
• Cobertura:
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Cobertura:
1. Misture o achocolatado, o leite e o açúcar em um recipiente, e cubra o fundo e as laterais de uma forma para pudim
2. Leve ao congelador (deve ficar no congelador durante o tempo de preparo do pudim)

Pudim:

Creme:
1. junte o leite condensado, o leite, as gemas e as colheres de maizena, leve ao fogo brando mexendo até engrossar

Merengue:
1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite até ficar homogêneo
2. Junte o creme com o merengue, misturando tudo e coloque na forma já com a cobertura, leve ao congelador novamente até tomar consistência de sorvete